توضیحات
گیاه گلرنگ با نام انگلیسی Safflower و نام علمی Carthamus tinctorius گیاهی متعلق به خانواده Compositae یا کاسنی است. این گیاه در ایران با نام های مختلفی همچون کافشه، کاجیره، کاژیره و گل خشت شناخته می شود و به زعفران مصنوعی معروف است. گیاه گلرنگ به جز گل های زرد و نارنجی روشن از لحاظ ظاهری بسیار شبیه گیاه خارمریم است. گیاهان گلرنگ ریشه عمیقی دارند که به آنها امکان می دهد در خاک های خشک و مناطقی که بارندگی کمی دارند، رشد کنند. این گیاه می تواند تا 1.5-2 متر رشد کند و مشخص شده است که از زمان های بسیار قدیم این گیاه کشت می شده است. گل های گلرنگ حاوی 10 تا 20 دانه سفید و خوراکی بدون عطر و طعم خاص است که از آن روغن دانه گلرنگ، یک روغن گیاهی که معمولا برای پخت و پز استفاده می شود، تهیه می شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.