توضیحات
میوه‌ی سه‌پستان (Tripe fruit) یا درخت اسپینیا (Spondias purpurea)، یک درخت میوه‌ای گرمسیری است که در آمریکای جنوبی و مرکزی یافت میشود. میوه این درخت شبیه به مانگو است، اما در اندازه کوچکتر و به شکلی دیگر رشد می‌کند. میوه سه پستان دارای پوستی سبز روشن با خطوط برجسته سبز تیره است که پس از رسیدن به شکل کامل، به رنگ زرد تبدیل میشود. این میوه دارای هسته‌ای بزرگ و تقریباً بی‌ارزش است که بسیاری از متخصصان تغذیه مصرف آن را منع کرده‌اند. اما پوست و میوه اصلی سه پستان که طعمی ملس (ترش و شیرین) دارد برای تهیه‌ی آبمیوه و کمپوت به کار می‌رود. در ادامه برخی از مهمترین خواص سه پستان را به شما عزیزان معرفی می‌کنیم.
خواص میوه سه پستان
تقویت سیستم ایمنی
میوه سه پستان دارای خواص تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. این میوه دارای مقادیر بالایی از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند فلاونوئیدها، توکوفرول‌ها، کاروتنوئیدها و اسید آسکوربیک است که برای حفظ سلامت سلول‌های بدن و تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید هستند.
ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به عنوان یک ماده محافظتی برای سلول‌ها عمل می‌کند و باعث تقویت سیستم ایمنی میشود. همچنین، ویتامین C نقش مهمی در تولید سلول‌های سفید خون مانند لنفوسیت‌ها، نوتروفیل‌ها و فاگوسیت‌ها ایفا می‌کند که به طور مستقیم با سیستم ایمنی مرتبط هستند
کاهش التهابات
میوه سه پستان دارای خواص ضد التهابی بسیار قدرتمندی است. این میوه حاوی مقادیر زیادی از فلاونوئیدها، تانین‌ها و اسید الیاگیک است که به طور مستقیم باعث کاهش التهابات در بدن می‌شوند.
فلاونوئیدها یک نوع آنتی‌اکسیدان هستند که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، توانایی کاهش التهابات بدن را نیز دارند. این ترکیبات علاوه بر کاهش التهابات، به عنوان یک ماده ضدسرطانی نیز شناخته می‌شوند
تانین‌ها نیز یک نوع ترکیبات فنولیک هستند که در میوه سه پستان به میزان قابل توجهی یافت می‌شوند. این ترکیبات قادرند به صورت مستقیم به سلول‌های التهابی در بدن واکنش نشان دهند و باعث کاهش التهابات شوند.
کاهش فشار خون
میوه سه پستان حاوی مقادیر زیادی از پتاسیم است که به عنوان یک ماده معدنی مفید برای حفظ فشار خون سالم در بدن شناخته میشود. پتاسیم یک نوع الکترولیت است که برای حفظ تعادل آب و الکترولیت‌های بدن بسیار مهم است. این الکترولیت باعث تحریک عضلات قلب میشود و در نتیجه به حفظ فشار خون مناسب کمک می‌کند.
علاوه بر پتاسیم، میوه سه پستان حاوی مقادیر زیادی از فلاونوئیدها و تانین‌ها است که به عنوان یک ماده ضد التهابی و ضد اکسیدان شناخته میشود. این ترکیبات باعث کاهش استرس اکسیداتیو (اصلی‌ترین دلیل بروز ضعف رگ‌ها و افزایش فشار خون) می‌شوند
تنظیم گلوکز خون
یکی از مهمترین خواص سه پستان ، تنظیم گلوکز خون می‌باشد. نامتعادل بودن سطح گلوکز در خون یکی از عواملی است که در بروز بیماری‌های قند خونی مانند دیابت نقش دارد.
همانطور که در بالا نیز به آن اشاره کردیم، میوه سه پستان دارای مقادیر قابل توجهی فیبر است که می‌تواند به تنظیم سطح گلوکز در بدن کمک کند. فیبر از گروه کربوهیدرات‌های پیچیده است که در جریان هضم به قندهای ساده تبدیل نمی‌شود و در نتیجه افزایش قند خون را ندارد. همچنین، فیبر به دلیل قابلیت جذب آب در دستگاه گوارش، می‌تواند باعث کاهش سرعت جذب قند از روده شود و در نتیجه کنترل قند خون را بهبود بخشد.
حفظ سلامت پوست
میوه سه پستان می‌تواند به حفظ سلامت پوست کمک کند. این میوه حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C، آنتوسیانین‌ها و فیتوشیمیکال‌های دیگر است که می‌تواند به افزایش تولید کلاژن، جلوگیری از پیری پوست، کاهش التهاب پوست و حفظ سلامت پوست کمک کند.
ویتامین C یک ماده ضروری برای تولید کلاژن در بدن است. کلاژن یک پروتئین حیاتی است که در پوست، استخوان و بافت‌های مختلف بدن وجود دارد. افزایش تولید کلاژن می‌تواند به حفظ سلامت پوست کمک کند، زیرا کلاژن به عنوان یک ماده اصلی سازنده پوست عمل می‌کند و به پوست کمک می‌کند تا جوان و سلامت بماند
بهبود بیماری روده
یکی از مزایای استفاده از گیاه سه پستان بهبود بیماری‌های روده، کاهش التهاب در دستگاه گوارش است. همچنین، تحریک ترشح مخاط دستگاه گوارش و کاهش افزایش ترشح سیالات درونی مانند آب و الکترولیت‌ها از دیگر مزایای استفاده از این گیاه است. این گیاه به طور خاص به عنوان یک ضد باکتری و ضد ویروس مصرف میشود
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.